Главная Хобби и досуг Кулинария Кулинария. Разное Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью. # no pork

Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью. # no pork Артикул: p6064383

Name: Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью. # no pork
Price: 1306 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.88 (7 reviews)
Author: Пахомов П.Н., Иванова А.А.
ISBN: 978-5-17-147152-1

Пётр Пахомов, Иванова Анна Александровна

75 раз купили

Пока этой книги нет, получите скидку 10% на любую другую книгу в наличии

По промокоду

BOOK24-UMM7Z

Характеристики

Издательство: АСТ
Серия: Мировая еда
Год издания:2022
Жанр: Кулинария. Разное
ISBN:978-5-17-147152-1
Возрастное ограничение: 12+
Количество страниц: 208
Переплет: Твердый (7БЦ)
Формат: 204x263 мм
Вес: 870 г

Описание

В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.