Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой. Обед для Льва
Артикул: p6078147
Осталось мало
50 раз
купили
729 p.
482
p.-34%
Характеристики
- Издательство: Центрполиграф
- Год издания:2021
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-227-06597-1
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 191
- Формат: 130x173 мм
- Вес: 200 г
Описание
Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее «Кулинарная книга» тому подтверждение. Названия блюд звучат так: яблочный квас Марии Николаевны — младшей сестры Л.Н. Толстого; лимонный квас Маруси Маклаковой — близкой знакомой семьи Толстых; пастила яблочная Марии Петровны Фет и, конечно, Анковский пирог — семейного доктора Берсов Николая Богдановича Анке. Толстая собрала рецепты 162 блюд, которыми питалась вся большая семья. Записывали кулинарные рецепты два человека — сама Софья Андреевна и ее младший брат Степан Андреевич Берс. У вас есть уникальная возможность узнать, что готовили в семье Толстых, и попробовать угостить этими блюдами своих родных, друзей и гостей.