Похлебкин Вильям Васильевич: Кулинарный словарь
Артикул: p6752501
20 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-4W8XFХарактеристики
- Издательство: Центрполиграф
- Серия: Классика кулинарного искусства
- Год издания:2007
- Жанр: История кулинарии
- ISBN:978-5-9524-3170-6
- Формат: 134x207 мм
- Вес: 460 г
Описание
Стильно оформленное подарочное издание в кожаном переплете. Обложка книги украшена рельефным тиснением. Книга вложена в подарочный кожаный футляр. "Кулинарный словарь", составленный В.В.Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов-кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецепты приготовления оригинальных блюд.