+7 (495) 268-08-41 Ежедневно с 8 до 20 (МСК) Заказать звонок
Book24 — официальный магазин издательств:
Мой город :
Москва
Выберите ваш город
Каталог
Меню
Каталог
Каталог

Похлебкин Вильям Васильевич

Книги: 20
Об авторе
Все книги
 
 
Большая кулинарная книга обложка книги Большая кулинарная книга
965 р.
801 р.
Купить
Чай. Издание 2-е исправленное и дополненное обложка книги Чай. Издание 2-е исправленное и дополненное
762 р.
625 р.
Купить
Русская кухня (рисунок Уваровой) обложка книги Русская кухня (рисунок Уваровой)
592 р.
485 р.
Купить
Кухни славянских народов (ч/б) обложка книги Кухни славянских народов (ч/б)
389 р.
315 р.
Купить
Русская кухня (фото) обложка книги Русская кухня (фото)
592 р.
485 р.
Купить
Кухни Закавказья и Средней Азии (серия Кулинария. Похлебкин) обложка книги Кухни Закавказья и Средней Азии (серия Кулинария. Похлебкин)
457 р.
375 р.
Купить
Кухни Закавказья и Средней Азии обложка книги Кухни Закавказья и Средней Азии
575 р.
477 р.
Купить
Моя кухня обложка книги Моя кухня
355 р.
295 р.
Купить
Русская кухня (фото) обложка книги Русская кухня (фото) Нет в наличии
Правила и тонкости кухни (серия Кулинария. Похлебкин) обложка книги Правила и тонкости кухни (серия Кулинария. Похлебкин)
584 р.
Нет в наличии
История водки обложка книги История водки
423 р.
343 р.
Нет в наличии
Мое меню обложка книги Мое меню
421 р.
Нет в наличии
Пряности, специи, приправы (ч/б) обложка книги Пряности, специи, приправы (ч/б)
436 р.
Нет в наличии
Тайны хорошей кухни (ч/б) обложка книги Тайны хорошей кухни (ч/б)
355 р.
277 р.
Нет в наличии
Кухни славянских народов обложка книги Кухни славянских народов
902 р.
Нет в наличии
Доставим
бесплатно
Кулинария. Похлебкин обложка книги Кулинария. Похлебкин
21 185 р.
Нет в наличии
Доставим
бесплатно
Пряности, специи, приправы обложка книги Пряности, специи, приправы
10 592 р.
Нет в наличии
Доставим
бесплатно
Правила и тонкости кухни обложка книги Правила и тонкости кухни
10 592 р.
Нет в наличии
Большая кулинарная книга обложка книги Большая кулинарная книга
734 р.
573 р.
Нет в наличии
ИЗ ИСТОРИИ РУССКОЙ КУЛИНАРНОЙ КУЛЬТУРЫ2 обложка книги ИЗ ИСТОРИИ РУССКОЙ КУЛИНАРНОЙ КУЛЬТУРЫ2
195 р.
152 р.
Нет в наличии
Похлебкин Вильям Васильевич — российский историк, автор книг по кулинарии. Появился на свет в Москве 20 августа 1923 года.
Вильям Васильевич окончил школу в 1941 году и сразу ушел на фронт разведчиком. После сильнейшей контузии, Похлебкин поступил на службу в полковой штаб, где был переводчиком и по совместительству следил за порядком на солдатской кухне. Он владел итальянским, сербско-хорватским и шведским языками, а в годы войны освоил и немецкий язык. В 1945 году Вильям стал студентом отделения международных отношений МГИМО. После защиты кандидатской диссертации был принят на работу в Институт Истории Академии наук СССР младшим научным сотрудником.
В 1955 году Похлебкин основал журнал «Скандинавский сборник», которым сам руководил на протяжении шести лет. Из-за конфликта с ученым советом Института Истории Вильям Васильевич оставил работу и занялся «индивидуальным творчеством». В период с 1964 по 1965 гг. Похлебкин работал над своим первым произведением о пищевых продуктах «Чай», которое увидело свет в 1968 году. «Вкусные истории» регулярно печатались в журнале «Огонек», популярной была кулинарная колонка автора в печатном издании «Неделя».
Наиболее весомым литературным трудом в писательской карьере Вильяма Похлебкина стала монография «История водки», опубликованная в 1991 году. Монография явилась ответом автора на спор 1970-х годов о приоритете изготовления водки. Среди известных произведений Вильяма Похлебкина по кулинарии можно отметить книги «Правила и тонкости кухни», «Пряности, специи, приправы», «Кухни славянских народов».
Вильяма Васильевича Похлебкина не стало весной 2000 года.
Заказать звонок
Напишите Ваш номер телефона,
и мы Вам перезвоним после 08:00 (по МСК)
Заказать звонок
Спасибо! Ожидайте звонка
Привет! Входим, не стесняемся :)
Уже зарегистрированы?
Просто введите свои данные, и магия произойдёт
Ещё не с нами?
Для сайта book24.ru подходят пароли от интернет-магазинов Эксмо, АСТ, Дрофа
Зарегистрироваться
Забыли пароль?
Просто введите свою электронную почту и мы пришлем пароль
Спасибо! Ожидайте звонка
Сообщение успешно отправлено.
Мы ответим вам в ближайшее
время
Все виды оплаты
Оплата бонусами Сбербанк-Спасибо
Наличными при получении
Банковской картой
Электронными деньгами
Со счёта мобильного
Через терминал оплаты
Банковской квитанцией
Подробнее
Спасибо за подписку!
Loading…
Мы принимаем и начисляем бонусы Сбербанка «Спасибо»!

Вы участник бонусной программы «Спасибо от Сбербанка»? Тогда используйте Вашу карту Сбербанка при оплате покупок в интернет-магазине Book24.ru. Вы можете накапливать бонусы или расплачиваться ими!

Оплачивайте бонусами до 50% от стоимости заказа
5% начислим на бонусный счет Сбербанк «Спасибо»
Сумма оплаты по карте должна составлять не менее 100 рублей. 1 бонус СПАСИБО=1 рублю.
Мы дарим бонусы Много.ру при заказе книг
Заказывая любые книги на Book24.ru, вы имеете право получать бонусы Много.ру и менять их на призы. Для этого просто укажите номер карты Много.ру при оформлении заказа.
Собирайте по 1 бонусу Много.ру за каждые 15 р.
Обменивайте бонусы Много.ру на ценные призы
Еще нет карты Много.ру? Получите ее мгновенно и бесплатно на сайте mnogo.ru, нажав «Вступить в клуб».
А у нас бывают скидки до 70 %!
Подпишитесь и будьте в курсе!
Отправить!