Артикул: p144117
302 раза
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-0U218Характеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: Кулинария. Похлебкин
- Год издания:2015
- Жанр: Кулинарные словари
- ISBN:978-5-699-75127-3
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 456
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Формат: 166x216 мм
- Общий тираж: 4000
- Вес: 750 г
Описание
Все, что нужно знать, это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты - в точном словаре Вильяма Похлебкина от А до Я. Возможно, эта книга может заменить все изданные кулинарные книги по концентрации кулинарных знаний, по энциклопедичности изложения и по доступности приготовления.