Артикул: p2165806
Характеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: Кулинария. Похлебкин
- Год издания:2018
- Жанр: История кулинарии
- ISBN:978-5-04-093485-0
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 480
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Бумага: офсет
- Формат: 168x217 мм
- Общий тираж: 3000
- Вес: 610 г
Описание
?"Лучший способ рассказать широкой публике о нашей классической драматургии — это обратить внимание как раз на то, на что никогда театральные и литературные критики не обращали, а именно — на роль и значение того крайне скудного кулинарного антуража, который присутствует в произведениях отечественных драматургов с конца XVIII по начало XX века. И через показ этого незначительного "аппендикса" на теле русской драматургии осветить с несколько неожиданной стороны отраженную в ней бытовую русскую культуру для самого широкого, самого простого и самого инертного круга читателей и зрителей. Того круга, который никак никаким "литературоведением" не проймешь. .— Добывать изюм из булочек? — спросит скептически настроенный интеллектуал. .— Нет, показать, что булочка может быть вкусной по-настоящему только тогда, когда к тесту будет добавлено несколько изюмин, — отвечу я".