Артикул: p190858
415 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-U1HASХарактеристики
- Издательство: АСТ
- Серия: Ханкишиев!
- Год издания:2023
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-17-077687-0
- Возрастное ограничение: 12+
- Количество страниц: 240
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Бумага: мелованная
- Формат: 200x250 мм
- Вес: 970 г
Описание
Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке - первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни - мангал, казан и тандыр, и рассказать все о таких великих блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотнях других шедевров, украшающих мировую кулинарию.
Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана.