Мое меню
Артикул: p155420
Характеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: Кулинария. Похлебкин
- Год издания:2014
- Жанр: История кулинарии
- ISBN:978-5-699-73183-1
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 208
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 165x220 мм
- Общий тираж: 3000
- Вес: 420 г
Описание
Какое у вас меню на каждый день? Трех ступенчатое: пельмени-сосиски-пицца или суп-мясо-компот? Вильям Похлебкин исследует вопрос организации питания от Царской Руси до постперестроечной России. Автор научно разрушает теории вегетарианства, мясных диет, питания в фаст-фудах. Он учит есть и готовить дома разнообразную пищу, которую и считает самым правильным меню. Не ограничения, а разум и любопытство. Домашняя лапша и простой хлеб в три движения, суп "Трех принцев" и алый праздничный компот - можно действительно добиться разнообразия в жизни лишь начав готовить немного по-другому.
Стиль изложения - приятный, легкий, увлекающий, а рецепты - доступные из доступнейших, не требующих даже фотографии. История государства, нравы, привычки в вариантах меню от В.В.Похлебкина к вашему вниманию.