Монастырская кухня
Артикул: p5917223
Осталось 2 шт.
1051 раз
купили
1309 p.
1094
p.-16%
Характеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: Борис Корчевников и телеканал Спас. Совместный книжный проект
- Год издания:2021
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-04-115830-9
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 304
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 166x240 мм
- Общий тираж: 20000
- Вес: 620 г
Описание
Книга на основе рейтинговой программы телеканала «СПАС» станет вашим проводником в удивительный и разнообразный мир монастырской кухни.
Авторы — именитый шеф-повар, эксперт в области русской кухни Максим Сырников, а также известный культуролог и искусствовед Олег Робинов.
Книга содержит множество рецептов монастырской кухни, однако назвать архаичными их нельзя. Любое из этих блюд прекрасно впишется и в современное застолье.
- Горячие блюда (ушное из судака, тельное, щи и т.д.).
- Закуски (солянки, салаты и т.д.).
- Десерты (блины, кисель, пряники, пасхи и т.д.).
- Напитки (морсы, компоты и т.д.).