Мясо
Артикул: p529650
24 раза
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-A9B2GХарактеристики
- Издательство: АСТ
- Серия: Аркаим
- Год издания:2011
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-271-38139-3
- Возрастное ограничение: 12+
- Количество страниц: 144
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 170x260 мм
- Вес: 615 г
Описание
Салаты и рулеты, террины и супы, бифштексы и котлеты, кебабы и каурма, зразы и запеканки, голубцы и эскалопы, биточки и лазанья. В нашей книге вы найдете около 70 превосходно иллюстрированных рецептов вкусных и сытных мясных блюд, которые готовят в разных уголках земного шара, а также краткий обзор основных видова мяса, рекомендации по его выбору, хранению, использованию и еще много полезных советов и интересной информации.