Артикул: p143899
108 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-51YU0Характеристики
- Издательство: Эксмо
- Год издания:2012
- Жанр: Кулинария. Разное
- ISBN:978-5-699-46080-9
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 224
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Бумага: мелованная
- Формат: 205x265 мм
- Общий тираж: 4000
- Вес: 930 г
Описание
Захватывающие кулинарные мастер-классы от всемирно известного итальянского шеф-повара. Вторая книга кулинарного маэстро посвящена разным видам мяса: птице, свинине, говядине, телятине, кролику и баранине. Отдельная глава посвящена дичи, а любители всего домашнего смогут узнать, как приготовить настоящую колбасу. Все рецепты неоднократно протестированы, и все продукты можно найти в России. "Мясо. Chiccia e poccio" - это увлекательное путешествие в секреты вкусной и здоровой пищи с колоритом солнечной и радушной Италии!