Мясо с кровью
Артикул: p172319
75 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-2T4GCХарактеристики
- Издательство: Corpus
- Серия: Corpus.
- Год издания:2012
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-271-43461-7
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 145x216 мм
- Вес: 435 г
Описание
Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бурдена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях. С точностью инсайдера и беспощадным остроумием профессионала Бурден вытаскивает на свет все тайны закулисной жизни гастрономической Америки. И никакие громкие имена и признанные авторитеты не способны его остановить.