#Мясомясо (книга+диск)
Артикул: p195826
Последний экземпляр
201 раз
купили
3149 p.
2678
p.-15%
Характеристики
- Издательство: Эксмо
- Переводчики:Петухова Наталия Валерьевна
- Год издания:2014
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-699-74683-5
- Возрастное ограничение: 18+
- Количество страниц: 224
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 230x290 мм
- Общий тираж: 15000
- Вес: 1420 г
Описание
VIP авторы. «#Мясо-мясо» - новая книга Ники Белоцерковской. Но мы ее называем кинокнига. Т.к. внутри приложен фильм из 27 эпизодов: все о мясе и кулинарных трюках с ним. Актеры – лучшие шефы Италии и Франции. Кино и книга взаимосвязаны, рецепты прописаны в книге и подробно показаны в кино. Говядина, свинина, баранина, крольчатина, рагу, запекание, томление, жарение, вяление – более 70 уникальных рецептов от профессионалов для любителей. Как всегда книга насыщена прекрасными фотографиями и непревзойденными текстами Ники о регионе, об отношении к продуктам, о людях, о ресторанах и рестораторах. 264 страницы о мясе, доступные рецепты, ярчайшие иллюстрации и известнейший автор, Ника, в кино, живым образом учит готовить и наслаждаться жизнью.