Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд
Артикул: p710327
77 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-A9B2GХарактеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: Кулинарное искусство. От профессионалов
- Год издания:2016
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-699-80934-9
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 384
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Бумага: Офсетная
- Формат: 190x250 мм
- Общий тираж: 3000
- Вес: 670 г
Описание
Книга вполне подходит для подарка, но купить ее себе домой - большая удача! Книга проиллюстрирована рисунками и имеет цветные накидки. Содержит мастер-классы по приготовлению сложных блюд, которые мы в принципе и готовим, но по своему разумению. Списки мастер-классов находятся на шмуцах книги (в начале каждого раздела, посвященного закускам, первым и вторым блюдам), также имеются отдельно выделенные места о том, что важно знать. Очень информативная книга, как в теории, так и в практике