Артикул: p7531643
Характеристики
- Издательство: АСТ
- Серия: Практическая энциклопедия
- Год издания:2012
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-271-42364-2
- Возрастное ограничение: 12+
- Количество страниц: 208
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Формат: 232x300 мм
- Общий тираж: 5000
- Вес: 1149 г
Описание
Книга рассказывает об истоках, истории и традициях кулинарии разных народов. Вы познакомитесь с интересными подробностями и особенностями итальянской, китайской, русской, японской, мексиканской, чешской и других кухонь мира. .Не секрет, что на характер той или иной национальной кухни оказали влияние особенности географического положения страны, вековые традиции жизненного уклада и религиозные обычаи народа. Однако главные различия даже не в том, какие блюда и из каких продуктов готовят, а в том, как это делают. .В книге собраны 100 уникальных рецептов, сопровождающихся красочными фотографиями. С этой книгой вы отправитесь в настоящее путешествие по странам и культурам и научитесь готовить у себя дома ирландскую уху и литовские цеппелины, чешские кнедлики с клубникой и румынскую чорбу...