Войти
Главная Хобби и досуг Кулинария Кулинарные рецепты Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса

Артикул: p5172990

Путан Оксана Валерьевна
185 раз купили
Пока этой книги нет, получите скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-U1HAS

Характеристики

  • Издательство: Эксмо
  • Год издания:2019
  • Жанр: Кулинарные рецепты
  • ISBN:978-5-04-096059-0
  • Возрастное ограничение: 16+
  • Количество страниц: 160
  • Переплет: Мягкий заламинированный картон
  • Бумага: офсет
  • Формат: 190x248 мм
  • Общий тираж: 3000
  • Вес: 490 г

Описание

Если вы хоть раз мечтали о том, чтобы открыть кафе или ресторанчик, то вот он - ваш лотерейный билет. Просто берете книгу в руки и открываете кафе или ресторан в любой точке мира. Потому что после прочтения этой книги вы будете всё про общепит знать, все уметь и сможете всему научить тех, с кем планируете работать. Эту книгу прочтут на одном дыхании все те, кто работает в системе питания и кто в этой системе питается. И вы?