Артикул: p6154155
Последний экземпляр
40 раз
купили
659
p.
Характеристики
- Издательство: Азбука
- Год издания:2019
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-44-810253-0
- Переплет: Мягкий переплёт
- Формат: 140x204 мм
- Вес: 70 г
Описание
Практическое руководство для приготовления различных сортов фруктовой и ягодной пастилы по домашним рецептам. Указываются сведения относительно условий и продолжительности хранения пастилы, способе запекания и др. Составил специалист по технике переработке фруктов и овощей Н.И. Полевицкий. Книга изготовлена по технологии "печать по требованию".