Русские национальные блюда
Артикул: p1645092
106 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-A9B2GХарактеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: Кулинария. Похлебкин
- Год издания:2019
- Жанр: Национальные кухни
- ISBN:978-5-699-99192-1
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 192
- Переплет: Мягкий (3)
- Бумага: Офсетная
- Формат: 127x201 мм
- Общий тираж: 7000
- Вес: 158 г
Описание
Если вы любите русскую кухню, но не можете разобрать, что в нее привнесено другими кухнями, а что действительно исконное, — В.Похлебкин расскажет вам об истинных русских блюдах: похлебках, тюрях, ботвиньях, окрошках, ухе, щах, супе-лапше, студне, жареном поросенке, обязательно о дичи, что такое жаркое и тельное, о любимых своих кашах. Если вы не найдете какого-то вида блюда в рецептах, смотрите в кулинарном словаре, в нем автор всегда дает дополнительные сведения.