Шашлык, плов, люля-кебаб по ГОСТу от Ташкента до Тбилиси
Артикул: p1797940
Характеристики
- Издательство: АСТ
- Серия: Чадеева!
- Год издания:2017
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-17-983189-1
- Возрастное ограничение: 12+
- Количество страниц: 192
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Бумага: Мелованная глянцевая
- Формат: 202x262 мм
- Вес: 805 г
Описание
За четверть века, прошедшие с момента развала СССР, многое вокруг нас успело измениться. На полках магазинов теперь всегда можно найти огромное количество продуктов различных брендов и стран производства. Однако такое изобилие не всегда оправдывает ожидания: с ностальгией вспоминая о вкусе и цвете любимой еды, мы не находим ее в супермаркетах, даже несмотря на разнообразие ассортимента.
К счастью, мы помним, как эту еду приготовить. В этой книге собраны лучшие рецепты ГОСТа, благодаря которым на вашем столе снова появятся те самые блюда из мяса, такие вкусные и полезные. Проверенная временем и целыми поколениями советских людей рецептура не уступает идеям знаменитых и модных поваров, в чем вы можете убедиться сами.
Ароматный шашлык, сочная отбивная, жаркое, окорок, рулька, домашняя колбаса, сало, шпик и копченое мясо, а также мясные закуски – среди советских рецептов каждый любитель поесть найдет себе блюдо по душе