Специи. Большая кулинарная книга
Артикул: p155710
Характеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги
- Год издания:2012
- Жанр: Кулинария. Разное
- ISBN:978-5-699-55686-1
- Формат: 235x310 мм
- Общий тираж: 750
- Вес: 2030 г
Описание
Вашему вниманию предлагается великолепно иллюстрированное подарочное издание в футляре.
Без них пища была бы пресной и не вызывала никаких эмоций. Из-за них велись войны, благодаря им открывались новые земли и прокладывались торговые пути. Их приносили в дар богам. Ими издревле сдабривали свою пищу как простые смертные, так и сильные мира сего. Специи и пряные травы любимы до сих пор, а умение разбираться в них и правильно использовать в кулинарии ценится очень высоко.
В этой книге вниманию читателей предложены описания самых разнообразных пряных трав и специй. Некоторые известны нам с детства, о других – экзотических – читателям предстоит узнать впервые. Приобретенные знания помогут не только сделать правильный выбор и удачно дополнить вкус ваших блюд, но и поспособствует приятным открытиями – быть может, у вас на окне растут не просто комнатные растения, а прекрасная приправа к рагу!