Специи. Гид по вкусам и ароматам (нов.)
Артикул: p6036019
23 раза
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-V8DCDХарактеристики
- Издательство: РОСМЭН
- Год издания:2021
- Жанр: Кулинария. Разное
- ISBN:978-5-353-09842-3
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 224
- Формат: 202x240 мм
- Общий тираж: 5000
- Вес: 860 г
Описание
Книга поможет по-новому взглянуть на удивительный мир специй и открыть для себя восхитительные комбинации вкусов. Разработанная автором таблица вкусов и ароматов станет незаменимым помощником на кухне профессионалов и любителей. Теперь подобрать нужные специи и создать уникальные смеси не составит большого труда. Вооружившись такими знаниями и познакомившись с рецептами и советами от опытных шеф-поваров, читатель почувствует себя настоящим кулинаром и добавит неожиданные нюансы вкусу знакомых блюд.