Украшение блюд и праздничного стола
Артикул: p157217
Характеристики
- Издательство: Харвест
- Год издания:2011
- Жанр: Кулинария. Разное
- ISBN:978-985-16-8813-1
- Возрастное ограничение: 12+
- Количество страниц: 208
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 217x290 мм
- Вес: 1071 г
Описание
Искусство украшения блюд — одна из немаловажных частей
кулинарии. Ведь умение сделать даже из обычного бутерброда
- привлекательное и аппетитное кушанье ценилось всегда и везде.
Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать
приготовленные яства, так как содержит множество интересной
информации об оформлении блюд с учетом эстетических
и художественных требований. Здесь имеются указания
о правильном применении посуды, различных кухонных приспособлений
и инструментов и даже рекомендации о сочетании цветов
в таком нелегком деле, как кулинария. В книгу включены рецепты
блюд, сопровождаемые пошаговыми инструкциями и красочными
иллюстрациями с возможными вариантами оформления еды.
Все это, особенно если подключить фантазию и изобретательность,
непременно позволит любой хозяйке порадовать своих близких
изысканными и неповторимыми блюдами, которые станут настоящим
украшением стола.