Времена года
Артикул: p1568143
17 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-A9B2GХарактеристики
- Издательство: Азбука
- Серия: Высокая кухня
- Год издания:2014
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-389-06108-8
- Возрастное ограничение: 18+
- Количество страниц: 226
- Формат: 25x234 мм
- Общий тираж: 5000
- Вес: 993 г
Описание
Каждая из четырех глав книги знаменитого шотландского шеф-повара Гордона Рамзи посвящена одному из времен года, в каждой он размышляет о сезонных продуктах и их порой неожиданных комбинациях. Переходя от рассуждений к практике, Рамзи делится с читателями многочисленными авторскими рецептами и секретами высокой кухни, позволяющими оптимально использовать, сохранить и оттенить неповторимый сезонный вкус свежих фруктов и овощей, мяса и рыбы.