Записки мясника. Полный фарш
Артикул: p705090
97 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-A9B2GХарактеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: Кулинария. Авторская кухня
- Год издания:2017
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-699-87410-1
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 208
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Бумага: Мелованная матовая
- Формат: 202x263 мм
- Общий тираж: 4000
- Вес: 1030 г
Описание
Тонкости приготовления фарша из говядины, свинины, баранины, птицы, смешанного фарша от стопроцентного специалиста в области мяса, с пошаговыми иллюстрациями. Вы сможете приготовить армянскую кюфту, "компот" из баранины, котлеты с фисташками, колбаски и сосиски, утиные тефтели и куриные фрикаделки и другие необыкновенные вещи. Вас ждут потрясающие сопровождающие приготовление рассказы