Джулия Эндерс родилась в 1990 году в Мангейме. Медик, защитила докторскую диссертацию в области гастроэнтерологии во Франкфурте-на-Майне. В 2012 году выступила с докладом о кишечнике на Science Slam, где получила главный приз, а после — предложение выпустить книгу. Выступление было выложено на YouTube.
В 2014 году вышла книга Джулии Эндерс «Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами», мгновенно ставшая бестселлером. В книге Джулия доступно и весело рассказывает о вещах, о которых многие стесняются говорить вслух. Иллюстрации к книге были сделаны сестрой Джулии Джилл Эндерс. Уже через 4 месяца после выхода книги было продано больше полумиллиона экземпляров. Права на издательство книги были проданы в 18 странах.
Сейчас Джулия Эндерс работает над диссертацией по микробиологии. В будущем она собирается стать гастроэнтерологом.
