Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)
Прово Эрик Ле

Прово Эрик Ле

Эрик ле Прово – один из первых французских поваров, приехавших в Россию в уже далекий для нас период перестройки. В его российском послужном списке – знаменитые рестораны Le Chalet, L’Actor, Viking, Le Duc, The Most. Эрик ле Прово является одним из немногих иностранных специалистов, сумевших не просто работать в различных заведениях, но стать настоящим проводником родной кухни. В 2001-м году он открыл у нас собственный ресторан и уверенно вел его сквозь годы становления и месяцы экономического спада. Его ресторан Le Carre Blanc, по признанию специалистов, стал символом настоящей французской кухни в Москве. Эрик Ле Прово также участвовал в открытии ресторана La Foret и кафе Les amis de Jean-Jacques.