Киракосян Элеонора Володяевна
Элеонора Киракосян — популярный блогер, талантливый кулинар, любящая жена и мать. Нонна родилась и выросла в городе Гюмри (Армения), отсюда и тонкое понимание кавказкой культуры и гастрономии. Закончив местный ВУЗ, Киракосян вышла замуж и в 2001 году переехала в Таганрог, где и по сей день живет с мужем и двумя сыновьями.
Творческий путь Нонны начался в 2017 году, когда на платформе соцсети Инстаграм появился ее блог @recepti_ot_nani. Медленными, но верными шагами блог набирал популярность. Люди прониклись любовью к простым и понятным рецептам, и результатом этого стал оглушительный успех, включающий дебютную книгу «Рецепты от Нани. Семья будет довольна!» и более 1,4 млн. преданных поклонников.
Цитаты
Из книги «Рецепты от Нани. Семья будет довольна!»
Дорогие друзья! Добро пожаловать в мой мир. В мир, где пахнет домом и уютом, где двери всегда открыты для родных и друзей, где столы сгибаются от вкуснейших блюд. С особым трепетом я начинаю свою первую книгу. Для меня это целая жизнь, то, чем я наполнена. Я заново окунулась в детство, где по утрам слышен запах свежего хлеба, где тепло маминых рук. Это не просто книга рецептов, это многовековые традиции, быт и жизнь людей, которые веками передавались из поколения в поколение. Давайте вместе разгадаем секрет долголетия и откроем для себя этот таинственный и загадочный Кавказ.
Пиде – это турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из фарша. За пределами Турции пиде часто называют турецкой пиццей. И действительно, они очень похожи по сути – тесто раскатывается в лепешку и начиняется тем, что под рукой.