Технология различных видов теста для мучных кондитерских изделий: учебное пособие Алла Кузнецова, Людмила Кушнаренко В корзину
Технологические особенности обработки продуктов в странах Закавказья и Ближнего Востока Алла Кузнецова, Людмила Кушнаренко, Наталья Чеснокова В корзину
