Челси Монро-Кассель
Челси Монро-Кассель – фуд-блогер, художница, фотограф, соавтор бестселлера «Праздник льда и пламени: официальная поваренная книга «Игры престолов».
Челси Монро-Кассель начала деятельность как фуд-фотограф. Больше всего ей нравилось ставить вместе продукты, готовить еду и фотографировать приготовленное. Затем у нее появилось необычное увлечение – реставрация исторических рецептов и рецептов из художественных произведений и компьютерных игр. Вместе с подругой Сариэн Лерер они начали вести кулинарный блог, в котором воплощали рецепты из саги Джорджа Мартина «Игра престолов». Блог привлек столько читателей и последователей, что быстро стал основой для первой книги.
Составляя рецепты, Челси адаптирует их к реальным условиям, заменяя старинные или фантазийные ингредиенты, такие, как «драконьи яйца» на те, которые можно легко купить в супермаркете. Ее работа по превращению воображаемой еды в реальную – это синтез исследований и фантазии.
Помимо широко известных поваренных книг «Игры престолов» и World of Warcraft Челси Монро-Кассель составила пока не переведенные на русский язык поваренные книги компьютерной игры The Elder Scrolls и карточной игры-стратегии Hearthstone.
Кроме фантазийной кулинарии Челси увлекается иностранными языками, историей и любит все, что связано с медом.
Челси Монро-Кассель начала деятельность как фуд-фотограф. Больше всего ей нравилось ставить вместе продукты, готовить еду и фотографировать приготовленное. Затем у нее появилось необычное увлечение – реставрация исторических рецептов и рецептов из художественных произведений и компьютерных игр. Вместе с подругой Сариэн Лерер они начали вести кулинарный блог, в котором воплощали рецепты из саги Джорджа Мартина «Игра престолов». Блог привлек столько читателей и последователей, что быстро стал основой для первой книги.
Составляя рецепты, Челси адаптирует их к реальным условиям, заменяя старинные или фантазийные ингредиенты, такие, как «драконьи яйца» на те, которые можно легко купить в супермаркете. Ее работа по превращению воображаемой еды в реальную – это синтез исследований и фантазии.
Помимо широко известных поваренных книг «Игры престолов» и World of Warcraft Челси Монро-Кассель составила пока не переведенные на русский язык поваренные книги компьютерной игры The Elder Scrolls и карточной игры-стратегии Hearthstone.
Кроме фантазийной кулинарии Челси увлекается иностранными языками, историей и любит все, что связано с медом.
Все книги
Цитаты
Из книги «The Elder Scrolls. Официальный сборник рецептов»
В выборе ингредиентов самое главное — гибкость. Блюда, собранные в этой книге, отражают базовые рецепты Скайрима, Морровинда и всего Тамриэля, но пусть это не ограничивает вас.
Мясо — продукт, с которым можно обращаться по-разному: закоптить, засолить, сохранить в зубах ледяного привидения или съесть сырым. Лесные эльфы-босмеры особенно известны своей сугубо мясной диетой: готовят пищу почти из чего угодно, что встречается на пути.