Микробиологические основы природной закваски молока. Учебно-методическое пособие Олег Сидоренко Нет в наличии
Биологические методы контроля продукции животного происхождения. Учебник Олег Сидоренко Нет в наличии
Биологические системы в переработке вторичных продуктов и отходов АПК. Практическое руководство Олег Сидоренко Нет в наличии