Ситников Андрей

Андрей Ситников. Chef de Partie в ресторане Aska, Нью-Йорк. 2* Мишлен.0

К 25 Андрей успел получить диплом юридического факультета и поработать не по специальности целых два раза. В какой-то момент он очень полюбил готовить, понял, что любимым делом можно зарабатывать, и решил стать поваром. Сначала были стажировки в московском ресторане Delicatessen, потом — переезд в Америку — учеба в нью-йоркском Institute of Culinary Education и стажировки, а потом и работа в лучших ресторанах города.