Задворный В., Лупандин И.: Ars coquinaria. Гастрономия католического Средневековья
Артикул: p6154100
Купили 22 раза
О товаре
Эта книга, посвященная истории формирования европейской гастрономической традиции, ее средневековым истокам, будет интересна широкому кругу читателей - как историкам европейской культуры, так и всем, кто интересуется гастрономическим и кулинарным искусством. В работе над книгой ее авторы, философы и культурологи В.Л. Задворный и И.В. Лупандин, продолжили свое творческое сотрудничество, безусловным успехом которого до этого стало фундаментальное издание «Италия. История гастрономии от Лукулла до наших дней» (2014). ..
Характеристики
- Автор:
- Задворный В., Лупандин И.
- Раздел:
- Антропология. Этнография
- Издательство:
- Францисканцев, Издательство францисканцев
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 6+
- Год издания:
- 2019
- Формат:
- 145x207 мм
- Вес:
- 0.41 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.
Дарим до 50 бонусов за отзыв