Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Большая Энциклопедия Гастронома (серия Книга Гастронома. Подарочные издания)

Артикул: p196068

Купили 115 раз

Большая Энциклопедия Гастронома (серия Книга Гастронома. Подарочные издания) - фото 1
Большая Энциклопедия Гастронома (серия Книга Гастронома. Подарочные издания) - фото 2

О товаре

У вас в руках – результат нескольких лет труда большой команды "Гастронома". Это энциклопедия, в которой изложены сведения об основных продуктах питания – в той или иной точке земного шара они могут оказаться у вас на столе. Здесь рассказывается о мясе, рыбе и морепродуктах; овощах, фруктах и травах; напитках, орехах и сладостях; молочных продуктах, бобовых и грибах, специях и маслах – словом, обо всем том, без чего мы не мыслим нашей повседневной жизни. Откуда взялись эти продукты? Чем они полезны? Чем интересны? Как их разделывать? С чем смешивать? Ну, и конечно же, – как готовить?

Мы не ограничились теорией. К каждому продукту – за исключением совсем уж экзотических – мы даем рецепт, как всегда в "Книгах Гастронома", проверенный на нашей кухне и написанный так, чтобы у вас все получилось. Чтобы вам было вкусно и интересно!

Характеристики

  • Издательство:
  • ISBN:
  • Возрастное ограничение:
    16+
  • Год издания:
    2012
  • Количество страниц:
    704
  • Переплет:
    Твердый (7БЦ)
  • Бумага:
    Мелованная матовая
  • Формат:
    220x288 мм
  • Тираж:
    5000
  • Вес:
    2.69 кг

Лариса Белова

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Я в восторге!!!!!! В моей библиотеке большое количестве книг по кулинарии, но такой еще не было!!!! Увесистый том в супер-обложке большого формата, мелованная бумага, отличные фотографии, богатейшее содержание, огромное количество информации, рецепты доступные и по ингредиентам, и по исполнению!!!!!! Очень рекомендую всем любителям кулинарии!!!!

Ангелина Гожая

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Замечательная книга, добротная, тяжелая. На каждой странице рассказывают про определённый продукт, описывают его историю, полезные свойства и способы употребления. Встречается даже такая экзотика, как мясо крокодила. Хорошая книга,можно купить как в домашнюю библиотеку, так и в качестве подарка.

Ана Абудеева

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Прекрасная книга с интересным содержанием и красивым оформлением. Даже опытные кулинары откроют для себя что-то новое и необычное как об экзотических, так и о привычных продуктах. Замечательные фотографии и очень интересные рецепты. Сразу хочется приготовить! Идеально подходит в качестве подарка ценителям гастрономии.

Александр Валюгин

Шикарная книга - иначе не сказать. Покупал в подарок, для которого она годится шикарно. На каждой странице мы находим новые рецепты, тайны кулинарии и все сведения о том или ином продукте, которые только могут интересовать кулинара. Блюд в этой книге более 500 и все сопровождаются картинкой и, ествественно, подробным описанием - как их приготовить. Рецепты их рыб, куриц, свинины, овощей, фруктов, растений, ягод и прочего-прочего. Составители книги отнеслись к ней с любовью - это видно по тому, как преподносится материал - просто, доступно, легко и красиво. Очень красиво! Если прочитать полностью эту книгу - то я не сомневаюсь, что у Вас появится возможность поддержать разговор даже с самыми заядлыми шеф-поварами и кулинарами. Столько информации уместилось в эту, относительно, небольшую книгу, в которой всего 700 страниц.