Главная
Каталог
Хобби и досуг
Кулинария
Выпечка и десерты
Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена

Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена

Артикул: p5929187

Купили 82 раза

Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена - фото 1

Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена - фото 2

Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена - фото 3

Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена - фото 4

Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена - фото 5

Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена - фото 6

Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена - фото 7

Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена - фото 8

Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена - фото 9

Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена - фото 10

О товаре

Если вас попросят назвать традиционные десерты разных стран, то что вы ответите? Наверняка у Франции это будет круассан, в Италии все только и думают, что о gellato, а в Турции — о рахат-лукуме. Но что вы скажете о печенье хаврефларн и канеле? Или пралине по-тайски? Никогда не слышали? Бернард Лоранс поможет вам устранить пробел в этих знаниях, а еще — расскажет, как готовить лучшие торты, печенья, пирожные и конфеты со всего света!

В его книге вы найдете:

— самые изысканные рецепты Америки, Европы, Индии, Японии и даже Океании;

— секреты приготовления различных десертов, которые автор выведывал у коренных жителей разных стран, чьи семьи многими поколениями хранят их и передают только верному слушателю;

— адаптированные рецепты для тех, кто считает себя профи в этом деле, и для тех, кто стоит первый раз у духовки, но жить не может и без кусочка сладкого.

Изучайте мир, готовьте десерты и наслаждайтесь!

Аннотация

В путешествиях чаще всего запоминаются три вещи: места, люди и, конечно же, еда. И каждый раз, возвращаясь домой, нам хочется повторить те местные блюда, которые смогли очаровать нас и наши вкусы. Однако у таких рецептов могут быть свои особые секреты приготовления, и редко получается повторить их точь в точь. Бернард Лоранс потратил не один год, путешествуя и исследуя лучшие лакомства Европы, Азии, Ближнего Востока и Америки. Он пробовал вариации того или иного десертса, тщательно подбирал граммовки ингредиентов, беседовал с представителями разных культур, чтобы приготовить тот самое, настоящее пирожное или печенье, которые он попробовал первый и больше не смог забыть. С его книгой, в которой собрано более 100 разнообразных и приготовленных лично автором рецептов десертов, вы сможете устроить у себя на кухне настоящий кулинарный мировой тур.

Характеристики

Автор:: Бернард Лоранс
Серия:: Кулинария. Вилки против ножей
Раздел:: Выпечка и десерты
Издательский бренд:: БОМБОРА
ISBN:
Возрастное ограничение:: 16+
Год издания:: 2022
Количество страниц:: 280
Переплет:: Твердый (7БЦ)
Формат:: 195x248 мм
Вес:: 1.02 кг

Дарим до 50 бонусов за отзыв

Светлана Пархоменко

14 декабря 2023 г.

Книга “Десерты со всего света” - это прекрасный выбор для тех, кто любит путешествовать и открывать для себя новые вкусы. В книге представлены рецепты десертов из разных стран мира, которые можно приготовить в домашних условиях. Рецепты написаны доступным языком, а фотографии помогают понять, как должно выглядеть готовое блюдо. Кроме того, в книге есть информация о культурных особенностях каждой страны, что делает чтение еще более интересным. Я рекомендую эту книгу тем, кто хочет расширить свои кулинарные горизонты и научиться готовить блюда из разных уголков мира.

Юлия Ким

6 июня 2023 г.

Прекрасная книга сборник с рецептами сладости со всего мира, знакомиться с кухни разных уголков мира можно не выходя из дома, что очень интересно и интригующе. Книг а содержательная, объемная, интересная, готовить по ней одно удовольствие

Мария Захарян

22 сентября 2022 г.

Невероятная книга с большим количеством аппетитных рецептов со всего света. Узнаешь многое о странах через десерты. В 90% случаев рецепты простые, доступные ингредиенты. К каждому десерту, автор указывает нюансы приготовления, а также пару интересных фактов.Пока готовила только три рецепта из книги( индийский морковный пирог, фламандские вафли, бретонский фар) вышло очень вкусно, но советую уменьшать количество сахара. Как минимум в два раза.

Анастасия Боровкова

28 января 2022 г.

Отзыв о покупке
на book24.ru

Эта замечательная книга с первого взгляда удивляет и поражает.Очень хорошо, что автору пришла эта замечательная идея собрать в одну книгу кулинарные рецепты со всего мира.Каждый человек сможет приготовить любой рецепт из нее, а так же книга подойдет и на подарок.Думаю,что любая женщина была бы рада получить книгу с подробный описанием и картинками по приготовлению блюд.

Татьяна Овсянникова

28 декабря 2021 г.

Отзыв о покупке
на book24.ru

Книга поразила - в ней много рецептов, которые я еще не встречала, а учитывая больше двухсот книг только по выпечке в моей кулинарной библиотеке, это удивительно. Книга не для новичков в кондитерском деле. Там надо и навыки и терпение. Но уж если человек увлечется выпечкой, то такая книга станет прекрасным подарком. Конечно, рецепты из Европы и Америки нам гораздо ближе, чем с Азии, но начав с шоколадного пирога (похож на брауни) и пирога по рецепту папы автора, через апельсиновый пирог с двумя начинками (если не на новый год, то на Рождество приготовлю), может быть дойду и до японских пирожных моти (тесто готовите, скатываете шарики, обмакиваете в воду, чтобы убрать лишний крахмал и можно есть). Бернард Лоранс каждый рецепт готовил не одну сотню раз, поэтому предлагает свои пропорции, которые стали результатом большого количества приготовления. И это мне очень нравится.