Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена

Артикул: p5929187

Купили 75 раз

Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена - фото 1
Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена - фото 2
Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена - фото 3
Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена - фото 4
Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена - фото 5
Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена - фото 6
Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена - фото 7
Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена - фото 8
Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена - фото 9

О товаре

Если вас попросят назвать традиционные десерты разных стран, то что вы ответите? Наверняка у Франции это будет круассан, в Италии все только и думают, что о gellato, а в Турции — о рахат-лукуме. Но что вы скажете о печенье хаврефларн и канеле? Или пралине по-тайски? Никогда не слышали? Бернард Лоранс поможет вам устранить пробел в этих знаниях, а еще — расскажет, как готовить лучшие торты, печенья, пирожные и конфеты со всего света!

В его книге вы найдете:

— самые изысканные рецепты Америки, Европы, Индии, Японии и даже Океании;

— секреты приготовления различных десертов, которые автор выведывал у коренных жителей разных стран, чьи семьи многими поколениями хранят их и передают только верному слушателю;

— адаптированные рецепты для тех, кто считает себя профи в этом деле, и для тех, кто стоит первый раз у духовки, но жить не может и без кусочка сладкого.

Изучайте мир, готовьте десерты и наслаждайтесь!

Аннотация

В путешествиях чаще всего запоминаются три вещи: места, люди и, конечно же, еда. И каждый раз, возвращаясь домой, нам хочется повторить те местные блюда, которые смогли очаровать нас и наши вкусы. Однако у таких рецептов могут быть свои особые секреты приготовления, и редко получается повторить их точь в точь. Бернард Лоранс потратил не один год, путешествуя и исследуя лучшие лакомства Европы, Азии, Ближнего Востока и Америки. Он пробовал вариации того или иного десертса, тщательно подбирал граммовки ингредиентов, беседовал с представителями разных культур, чтобы приготовить тот самое, настоящее пирожное или печенье, которые он попробовал первый и больше не смог забыть. С его книгой, в которой собрано более 100 разнообразных и приготовленных лично автором рецептов десертов, вы сможете устроить у себя на кухне настоящий кулинарный мировой тур.

Характеристики

В наличии
2 195 ₽
Дарим до 40 бонусных рублей за отзыв

Анастасия Боровкова

Отзыв о покупке
на book24.ru
Эта замечательная книга с первого взгляда удивляет и поражает.Очень хорошо, что автору пришла эта замечательная идея собрать в одну книгу кулинарные рецепты со всего мира.Каждый человек сможет приготовить любой рецепт из нее, а так же книга подойдет и на подарок.Думаю,что любая женщина была бы рада получить книгу с подробный описанием и картинками по приготовлению блюд.

Татьяна Овсянникова

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Книга поразила - в ней много рецептов, которые я еще не встречала, а учитывая больше двухсот книг только по выпечке в моей кулинарной библиотеке, это удивительно. Книга не для новичков в кондитерском деле. Там надо и навыки и терпение. Но уж если человек увлечется выпечкой, то такая книга станет прекрасным подарком. Конечно, рецепты из Европы и Америки нам гораздо ближе, чем с Азии, но начав с шоколадного пирога (похож на брауни) и пирога по рецепту папы автора, через апельсиновый пирог с двумя начинками (если не на новый год, то на Рождество приготовлю), может быть дойду и до японских пирожных моти (тесто готовите, скатываете шарики, обмакиваете в воду, чтобы убрать лишний крахмал и можно есть). Бернард Лоранс каждый рецепт готовил не одну сотню раз, поэтому предлагает свои пропорции, которые стали результатом большого количества приготовления. И это мне очень нравится.

Анастасия Солнцева

5
Насыщенная книга, в ней прям очень много рецептов(подробных, поэтому очень сложно что-то сделать не так). Оформление на высоте, есть глянцевые картинки десертов, немного информации про них и рецепт по пунктам. Можно удивить свою семью самыми разными и необычными рецептами, советую, шикарная книга.

Ксения Сумарокова

5
Книга восхитительна во всем, начиная от обложки и заканчивая наполнением. Каждый рецепт подробно расписан со всеми нюансами в сопровождении фото каждого этапа готовки. Мне, как новичку, было очень полезно. Из книги готовила пять рецептов и все получилось идеально. Книга пойдёт в отличный подарок даже опытным хозяйкам, все в ней найдут что-то новое для себя, очень сильно советую к покупке.

Наталия Олеговна

5
Книга удивительная даже по своей идее: собрать самые интересные и яркие рецепты из разных стран мира в одной книге! По образованию я историк, поэтому люблю подобного рода энциклопедизм, узнаешь не только что-то новое не только в сфере гастрономии, но и культуры, а это, поверьте, дорогого стоит! Оформление у книги сочное, красочное, много фотографий на всю страницу, меня, если честно, с самого начала зацепила сама обложка. Интересное решение для нее выбрали в виде коллажа, завораживает и цепляет внимание! С точки зрения содержания - все бесподобно, рецептов около 50, поделены они по географическому принципу, можно по настроению “путешествовать” с одного материка на другой и пробовать что-то новое. Думаю, такое издание можно с гордостью хранить на полке и передавать из поколение в поколение!