Китаева Анна: Домашний хлеб.

Артикул: p195726

Купили 21 раз

О товаре

Как часто приходится слышать: "Хлеб своими руками? Ну это вообще высший пилотаж!" А на деле все очень несложно. Чем быстрее вы испечете свой первый хлеб, тем раньше вы поймете, что это довольно просто, а сколько удовольствия! Вы только представьте, что сможете воспроизвести "тот самый" хлеб из детства, за которым многих из нас отправляли в булочную и как здорово было по дороге домой откусывать хрустящую еще теплую горбушку. .В новой книге Анны Китаевой раскрываются все секреты домашнего хлебопечения, весь процесс описывается "от простого к сложному", от вас требуется минимум: нехитрые ингредиенты, утварь, ваше желание - и ароматы свежего хлеба наполнят ваш дом. Многие рецепты книги подходят также и для хлебопечки. . .

Характеристики

Автор:: Анна Китаева
Серия:: ХлебСоль
Раздел:: Выпечка и десерты
Издательство:: Эксмо
ISBN:
Возрастное ограничение:: 16+
Год издания:: 2013
Количество страниц:: 224
Переплет:: Твёрдый переплёт
Бумага:: мелованная
Формат:: 203x264 мм
Вес:: 1.08 кг

Анна Верченко

21 января 2016 г.

Книга очень интересная и красочная. Рецепты интересные, легкие и доступные. Спасибо автору!! Рекомендую всем кто хотел бы научиться печь хлеб своими руками!

Юлия Валигура

13 ноября 2012 г.

Шикарная книга! Все рецепты очень красиво оформлены замечательными иллюстрациями. Рецепты написаны очень доступным языком, сразу все понятно, как готовить. Книга имеет большой формат, почти А4, чуть поменьше. Бумага высококачественная. Поэтому книга имеет достаточно тяжелый вес, более килограмма, при количестве страниц меньше трехсот. Все фотографии, размещенные в этой книге, очень аппетитные. Книга может стать замечательным подарком хозяйке любого возраста к празднику. Огромное спасибо издательству Эксмо за такую прекрасную книгу!

Марина Мыльникова

30 октября 2012 г.

Эта замечательная книга из серии 'Кулинария Авторская кухня' автора Китаевой Анны является продолжением ее первой книги под названием 'Я и моя хлебопечка.' Книга большого формата,качество исполнения превосходное.Бумага плотная,качественная,мелованная. Фотографии всех готовых изделий великолепные,цветные. На многих фотографиях готовые изделия даны в разрезе. В книге рассказывается о том,как испечь хлеб вручную в обыкновенной духовке. В книге пять разделов;1. Пшеничный хлеб.2. Ржаной хлеб. 3.Хлебная тема с вариациями. 4.Рецепты домашнего хлеба. 5.Приложения. Каждый раздел расписан очень подробно,простым и понятным языком. Весь процесс изготовления хлеба рассказан и показан до мельчайших подробностей. В последнем разделе есть мастер-класс по выпечке хлеба. В книге более восьмидесяти рецептов различного хлеба с подробным их описанием. Книга хороша особенно начинающим пекарям,т.к.в ней рассказано про все;про муку,про дрожжи,про температуру в духовке,про закваски,про вымешивание теста и многое другое,а также можно найти ответ на все интересующие начинающего пекаря вопросы. Рекомендую всем любителям домашнего хлеба.

Юлия Валигура

29 октября 2012 г.

Хлеб печем сами очень давно. Книга содержит множество рецептов,поэтому она нам сразу понравилась. Бумага изумительная, цветные качественные иллюстрации. Хорошая книга!