Домашняя японская кухня. Вкуснее, чем суши

Скидка 15%
Издательство: Издательство АСТ
Артикул:p187587
Год издания:2012
Количество страниц:96
Переплет:Твердый (7БЦ)
Формат:216x285 мм
Тираж:4000
Вес:0.48 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

Скидка 15%

О книге «Домашняя японская кухня. Вкуснее, чем суши»

С помощью этой книги вы с легкостью сможете постигнуть премудрости японской кухни. Описанные сдесь блюда натуральны и полезны, ведь японская кухня - одна из самых полезных в мире. Доказательство тому - долголетие японцев. Храдзаки Кёко, известный повар Японии, создатель многих оригинальных рецептов, откроет вам тайны этой удивительной кухни.

Отзывы о книге «Домашняя японская кухня. Вкуснее, чем суши» (1)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

18 января 2018

5
Книга очень понравилась. Очень давно хотелось попробовать именно домашнюю японскую кухню. Все эти псевдосуши и странные роллы в разнообразных фастфудах имеют очень отдалённое отношение к японским блюдам. Настоящие японцы возможно такого и не ели. И вот передо мной книга, в которой очень подробно и обстоятельно рассказывается как готовить по японски. Рецепты не такие уж и сложные. Но всё равно, каждый шаг приготовления подробно расписан и проиллюстрирован. В конце книги вообще целая энциклопедия. Большой кулинарный словарь и много много полезного. Рассказано про необходимую посуду и кухонный инвентарь. Есть советы о том, что удобно иметь под рукой на кухне для удобства приготовления японских блюд. Мне понравились пояснения как подготовить кухню к приготовлению и как потом убирать её. Как правильно взвешивать и измерять нужные продукты, уровень огня, количество воды и масла и при какой температуре что готовить. Также рассказано как правильно (по-японски) резать овощи. И как хранить продукты. Сроки хранения, техника заморозки и разморозки. Ну и конечно рассказано про все нужные специи, масла и соусы. В общем мне книга очень понравилась. Большого формата и красочно оформлена. Рекомендую всем любителям японской кухни.

Выбор читателей

Новинка
Поваренная книга Гарри Поттера
537 руб.
663 руб.
-19%
Дина Бухольц
508 руб.
584 руб.
-13%
Джейми Оливер
456 руб.
584 руб.
-22%
Джейми Оливер
385 руб.
442 руб.
-13%
Инна Метельская-Шереметьева
Праздники по-русски
%
158 руб.
264 руб.
-40%
Сырников М.
Вок
%
170 руб.
283 руб.
-40%
578 руб.
615 руб.
-6%
Аня Бремзен фон
Бестселлер
Казан. Кулинарный самоучитель
1 971 руб.
2 628 руб.
-25%
Сталик Ханкишиев
251 руб.
318 руб.
-21%
Галина Поскребышева
508 руб.
584 руб.
-13%
Оксана Путан , Юлия Лисняк
554 руб.
637 руб.
-13%
Нино Билиходзе
Новинка
Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа
1 062 руб.
1 327 руб.
-20%
Кэролайн Иден , Элеанор Форд
875 руб.
1 017 руб.
-14%
Елена Глебова
Бестселлер
Казан, баран и дастархан
1 608 руб.
1 892 руб.
-15%
Сталик Ханкишиев
Турецкие сладости
%
37 руб.
62 руб.
-40%
Савинова Н.А.