Ефимова Ольга Владимировна: Экономика гостиниц и ресторанов: Учебное пособие, 4-е изд.
Купили 20 раз
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Уникальное пособие систематизирует знания по основным направлениям экономической деятельности гостиниц и ресторанов. Комплексно рассмотрены экономические показатели, используемые в гостиничном и ресторанном хозяйстве. Изложены методики их расчета,...
Характеристики
- Автор:
- Ольга Ефимова
- Серия:
- Экономическое образование
- Раздел:
- Экономика
- Издательство:
- Новое знание
- ISBN:
- Год издания:
- 2008
- Количество страниц:
- 392
- Формат:
- 151x207 мм
- Вес:
- 0.36 кг
Похожие товары
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.