Рошаль Виктория Михайловна: Экспресс-заготовки
Артикул: p1599567
Купили 90 раз
О товаре
Предлагаемая книга универсальна: она сочетает полезное с приятным. Здесь будничная еда соседствует с праздничными разносолами. Переусердствовали с вкусненьким — дайте организму отдохнуть: посидите на диете. А чтобы диета не оказалась скучной и чересчур однообразной, заготовьте то, что вам нравится, заранее. В настоящем издании собраны лучшие рецепты широкого ассортимента домашних заготовок — диетических(без сахара,соли,уксуса) и самых острых, столь любимых в нашей стране. . .Книга будет интересна как начинающим, так и опытным хозяйкам. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Характеристики
- Автор:
- Виктория Рошаль
- Серия:
- Копилка дачных секретов
- Раздел:
- Консервирование
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 12+
- Год издания:
- 2017
- Количество страниц:
- 192
- Переплет:
- Мягкий переплёт
- Бумага:
- газетная
- Формат:
- 125x200 мм
- Вес:
- 0.12 кг
Лариса Матвеева
Рецепты и процесс подготовки продуктов оптимизированы под быструю консервацию. Но вот раздел с диетическими слегка напрягает, без тщательной стерилизации есть риск заражения ботулизмом. Пряные порадовали, по ним буду готовить закатки на зиму в большом количестве. В целом, книга 4 звезды заслуживает, автор всё же отлично проработал технологию быстрой консервации.
Валентина Григорьева
Рошалевские книги с рецептами знаю хорошо, потому что давно они у нас в почёте, как толковые рецептурные издания, которые не дорогие и по существу. И сразу могу посоветовать ещё такие вот: 300 лучших рецептов консервирования, Консервация без стерилизации, 1000 лучших рецептов консервирования и соления, Готовим на пару для диабетиков и Секреты микроволновой кухни. Экспресс-заготовки мне пришлись по нраву, потому что когда идёт вал урожая, на долгие соусы и всякие примочки не хватает ни сил, ни времени, а хочется максимально использовать свежесть овощей, заморозка - дело хорошее, но это уже крайняя мера. Итогом, могу посоветовать шикарные части книги - маринование и сладости. Не значит это, что иное плохое, просто здесь - удивительно вкусно получилось и не хлопотно. Помидоры с чесноком вышли обалденные, везде указаны чёткие пропорции и ингредиенты, про яблочные и смородиновые пастилы от рошаля у нас в семье теперь легенды ходят))). кстати, их можно хоть из кабачков делать, сливовые с корицей - просто чудо. Ну, класс всё, берите.
Алина Большикова
Быстрые рецепты оказались ничуть не хуже всевозможных варений, готовка которых занимает целый день с утра до вечера - если вы любите некий фрукт и определенный вид приготовления, скорее всего есть куда менее трудоемкий способ приготовить блюдо не хуже. Спасибо этой книге.
Наталья Natalya
При быстром темпе жизни, считаю, что заготовки из фруктов и овощей должны быть в доме у каждой хозяйки. Это облегчает процесс приготовления еды и экономит время. С помощью этой книжки можно узнать о самых главных секретах правильной заготовки запасов, их правильное хранение и приготовление.
Антон Демонов
отличная книга, в которой вы найдете массу рецептов с заготовками разных продуктов на зиму. порадовало, что здесь есть рецепты с заготовками без сахара и уксуса. они, конечно, не так долго хранятся, но зато без консервантов. книга хорошего качества, в хозяйстве точно пригодится.