Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Физическая и коллоидная химия: Уч.пособие, 2-е изд., испр. и доп.

Артикул: p6404849

Купили 21 раз

Физическая и коллоидная химия: Уч.пособие, 2-е изд., испр. и доп. - фото 1
Физическая и коллоидная химия: Уч.пособие, 2-е изд., испр. и доп. - фото 2
Физическая и коллоидная химия: Уч.пособие, 2-е изд., испр. и доп. - фото 3
Физическая и коллоидная химия: Уч.пособие, 2-е изд., испр. и доп. - фото 4

О товаре

Изложены основы термодинамики, химической кинетики и катализа, фазового и химического равновесия, электрохимии, поверхностных явлений, теории дисперсных систем и описаны отдельные виды дисперсных систем.

Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также для бакалавров других технологических направлений обучения.

Характеристики

Издательство:
Лань
ISBN:
Год издания:
2015
Количество страниц:
288
Переплет:
Твёрдый переплёт
Формат:
133x205 мм
Вес:
0.31 кг
Последний экземпляр
1 879 ₽
1 290 ₽ - 31%

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Дарим до 50 бонусов за отзыв

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ