Франция. Лучшие Шато и домены. Престижные винные хозяйства Бордо Бургундии и Шампани
Артикул: p5479082
Купили 131 раз
О товаре
В книге собраны фотографии виноградников и виноделен 50 хозяйств из самых знаковых регионов Франции: Шампани, Бордо и Бургундии. Лаконичные, но ёмкие тексты помогут понять, как особенности той местности, где растёт виноград, формируют уникальный характер вина.
Цитаты
Бургундские виноградники — это живая история. Средневековые монахи-насельники скрупулёзно фиксировали особенности каждого клочка земли. Исследуя то, что сегодня мы называем словом «терруар», они создали подробнейшую карту местности. Это наследие бесценно, а классификация виноградников отражает истинное величие вин.
Роман Сидоренков
Маша Полевская
Саша Борисова
Оксана Загоруйко
Виктория Алексеева