ФРАНЦИЯ В СВОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ. В поисках утраченных вкусов
Артикул: p157549
Купили 22 раза
О товаре
Джон Бакстер однажды купил на развале старинное меню, изучил его и задумался о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде даже попробовать. Его книга — путешествие в поисках утраченных вкусов Франции. Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где готовят настоящее кассуле, как сделать экладу из мидий, кто еще решается зажарить быка на вертеле. Впрочем, и рецепты имеются.
Характеристики
- Автор:
- Джон Бакстер
- Раздел:
- Национальные кухни
- Издательство:
- Corpus
- ISBN:
- Год издания:
- 2015
- Количество страниц:
- 320
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 125x200 мм
- Вес:
- 0.33 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.