Book24 — официальный магазин издательств:
Мой город :
Москва
Выберите ваш город
Каталог
Меню
Каталог
Каталог
Book24.ru Книги Нон-фикшн Кулинария Другое Готовим по-русски каждый день
Скрыть
Готовим по-русски каждый день
Книга со
скидкой
Готовим по-русски каждый день Сырников М.

Готовим по-русски каждый день

С 23 по 26 марта скидка 25% на ВСЕ! подробнее
Жанр
Другое
ISBN
978-5-699-57226-7
Дата последнего поступления
11.10.2012
Страниц
96
Возрастное ограничение
0
Переплет
В твердом переплете
Формат
235x162 мм
Вес
0.39 кг
Тираж
10000
Оформление книги
В наличии
Скидка 25%
276 р. 207 р.
Мы принимаем бонусы Сбербанк «Спасибо»
Купить
Бесплатная доставка
от 999 р.
Гарантия обмена
и возврата
Скидки до -22%
на оптовые заказы
Низкие цены
от издательств
Добавьте книгу в свою библиотеку,
чтобы легко найти ее!

Добавить в библиотеку
Создать новую полку
Добавить книгу в мою библиотеку
В библиотеке вы сможете откладывать и хранить понравившиеся на сайте книги. Для удобного поиска создавайте полки и распределяйте книги по жанрам, интересам и настроению.
Чтобы добавить книгу в библиотеку, создайте полку
Создать полку
Вы создали отличную полку!
Добавить книгу на полку
Книга добавлена на полку!
Передадим в доставку: 27 марта
Описание
Отзывы: 1

Аннотация

Щи да каша - пища наша! Да, это действительно основа русского каждодневного питания. Блюда на основе зерна, которого было много в сельскохозяйственной России; первое горячее, включающее в себя зелень - крапиву, щавель, шпинат, - и овощи, растущие на огороде: капуста, свекла, морковь, репа. Рыбные блюда на основе речного многообразия видов типа щуки, карпа, леща, карася и т.п. Мы забыли названия некоторых русских блюд: тельное, ушное, ксении, калья, тюря, взвар и другие. Книга М.Сырникова напомнит вам, как готовить такие блюда по всем правилам и насколько вкусна и полезна простая естественная пища.
Об авторе
Сырников Максим
Максим Сырников, один из самых известных специалистов в области традиционной русской кухни, ресторатор, бренд-шеф ресторана православной кухни «Воскресенье», автор кулинарных бестселлеров «Настоящая русская еда», «Выпечка по-русски», «Готовим по-русски каждый день», «Заготовки по-русски» и «Праздники по-русски».
Подробнее об авторе
Отзывы (1)
Чтобы написать комментарий или оценить книгу, авторизуйтесь
Оплачивайте баллами свои покупки
По новизне
По популярности
Артем Давыдов
04 апреля 2015

Общее впечатление от книги

Все вы, уважаемые читатели, прекрасно знаете, что есть различные национальные кухни. И в последнее время стало модно быть приверженцем какой-либо кухни или же кулинарной школы. Так, например, поклонники кухни итальянской всем говорят что они без ума от пиццы, спагетти и лазаньи, с увлечением обсуждая какой толщины должно быть тесто на пицце и какого типа макароны можно и категорически нельзя употреблять для приготовления спагетти или например какой рис может, а какой никогда не должен быть в составе наиболее традиционного и вкусного ризотто. Поклонники кухни японской также увлеченно обсуждают полезность употребления в пищу сырой рыбы в составе сасими или также обсуждают достоинства того или иного сорта риса, который должен входить в состав роллов чтобы они не разваливались с одной стороны а с другой стороны чтобы не были похожи на раскисший клейстер. Или же например высказываются относительно наиболее вкусного соевого соуса. Поклонники кухни корейской разумеется в первую очередь будут говорить о достоинствах кимчи. Фанаты французской кухни также увлеченно могут обсуждать фуа-гра или например луковый суп – как его готовить и с какими ингредиентами чтобы получилось наиболее вкусно. Поклонники кухни бразильской с удовольствием пообсуждают различные сорта мяса и степень его прожарки (ох и вкусное же мясо готовят в Бразилии – был, пробовал, за уши не оттащишь). Но… дорогие мои. Есть же и традиционная, исконная русская кухня. И блюда русской кухни ничуть не менее вкусны, ничуть не менее самобытны, их можно сделать ничуть не менее красивыми с точки зрения сервировки чем даже самые презентабельные мировые образцы, поверьте мне. А многие блюда русской кухни с точки зрения полезности для организма во сто крат перекрывают иные, импортные кушанья. Так что здорово если ваш взгляд обращается в сторону русской кухни и вы являетесь ее поклонником и приверженцем. Данная книга как раз и представляет собой сборник рецептов русской кухни, причем рецептов различных блюд (в смысле и первых и вторых) и как правило блюд не очень сложных в приготовлении. Чем же характеризуется русская кухня и в частности те рецепты, которые вошли в состав этой книги? Давайте посмотрим. Традиционно в России выращивались и культивировались различные злаковые культуры, а также широко применялось сельское хозяйство и огородничество. В связи с этим всегда было в достатке различного рода зерна и зелени. Отсюда и пошли такие супы как щи например (в том числе и из щавеля) с добавлением иногда самых разных круп. Согласитесь, что здоровее еды быть не может, причем все получается весьма сбалансировано. Если например приготовить щи из щавеля с гречкой и яйцом, то мы получим (при должной густоте супа) прекрасное блюдо, сбалансированное и низкокалорийное (калории потом можно будет добрать вместе со вторым блюдом). В виде например гречки мы имеем дозу медленных углеводов. Они дадут организму необходимую энергию и поскольку гречка переваривается относительно долго, чувство сытости поселится у вас на какое-то время. Вместе с яйцм вы получаете дозу белка (белок яйца), а если хотите жиров, то покрошите в суп также и желток. Кроме того, в желтке будут еще и необходимые аминокислоты. Вместе с щавелем и другими овощами вы получите некоторую дозу клетчатки, а также так необходимые организму витамины. А добавив в суп некоторое количество например оливкового масла, вы еще подбавите себе жиров и витаминов определенной группы, необходимых для поддержания собственного здоровья. Видите как это полезно? А ведь готовить такой суп относительно несложно, относительно недолго и можно приготовить сразу много чтобы не стоять каждый день у плиты. Согласитесь, очень удобно. И подобных рецептов в этой полезной книге вы найдете множество.

Поделиться
Поделиться
Отзыв о товаре
Общее впечатление
Качество печати
Качество иллюстраций
Отправить отзыв
Отзывы публикуются
после проверки модератором
Оценить товар
Общее впечатление
Качество печати
Качество иллюстраций
Оценить
  • Миттинг Л. - Норвежский лес: скандинавский путь к силе и свободе обложка книги Норвежский лес: скандинавский путь к силе и свободе
    681 р.
    Купить
  • Доставим
    бесплатно
    Гудман Т. - Forbes Book: 10 000 мыслей и идей от влиятельных бизнес-лидеров и гуру менеджмента обложка книги Forbes Book: 10 000 мыслей и идей от влиятельных бизнес-лидеров и гуру менеджмента
    1 616 р.
    1 212 р.
    Купить
  • Коэльо П. - Мата Хари. Шпионка обложка книги Мата Хари. Шпионка
    399 р.
    Купить
  • Доставим
    бесплатно
    Крыгина Е.А. - Макияж. Книга Елены Крыгиной обложка книги Макияж. Книга Елены Крыгиной
    2 950 р.
    Купить
  • Трамп Д. - Трамп никогда не сдается обложка книги Трамп никогда не сдается
    448 р.
    336 р.
    Купить
Заказать звонок
Оставьте номер вашего телефона, и мы перезвоним в ближайшее время.
Режим работы специалистов колл-центра с 8.00 до 20.00
Заказать звонок
Спасибо! Ожидайте звонка
Привет! Входим, не стесняемся :)
Уже зарегистрированы?
Просто введите свои данные, и магия произойдёт
Ещё не с нами?
Для сайта book24.ru подходят пароли от интернет-магазинов Эксмо, АСТ, Дрофа
Зарегистрироваться
Забыли пароль?
Просто введите свою электронную почту и мы пришлем пароль
Спасибо! Ожидайте звонка
Сообщение успешно отправлено.
Мы ответим вам в ближайшее
время
Все виды оплаты
Оплата бонусами Сбербанк-Спасибо
Наличными при получении
Банковской картой
Электронными деньгами
Со счёта мобильного
Через терминал оплаты
Банковской квитанцией
Подробнее
Спасибо за подписку!
Loading…
Мы принимаем и начисляем бонусы Сбербанка «Спасибо»!

Вы участник бонусной программы «Спасибо от Сбербанка»? Тогда используйте Вашу карту Сбербанка при оплате покупок в интернет-магазине Book24.ru. Вы можете накапливать бонусы или расплачиваться ими!

Оплачивайте бонусами до 50% от стоимости заказа
5% начислим на бонусный счет Сбербанк «Спасибо»
Сумма оплаты по карте должна составлять не менее 100 рублей. 1 бонус СПАСИБО=1 рублю.
Мы дарим бонусы Много.ру при заказе книг
Заказывая любые книги на Book24.ru, вы имеете право получать бонусы Много.ру и менять их на призы. Для этого просто укажите номер карты Много.ру при оформлении заказа.
Собирайте по 1 бонусу Много.ру за каждые 15 р.
Обменивайте бонусы Много.ру на ценные призы
Еще нет карты Много.ру? Получите ее мгновенно и бесплатно на сайте mnogo.ru, нажав «Вступить в клуб».
Готовим по-русски каждый день
Купить
Закрыть
Готовим по-русски каждый день
Фотографии страниц от издательства и пользователей (0)
Переплет: твердый (7БЦ)
Страницы: 96
Формат книги: 235x162 мм
Вес книги: 0.39 кг
А у нас бывают скидки до 70 %!
Подпишитесь и будьте в курсе!
Отправить!