Готовим по-русски каждый день
186 р.
Скидка 33%
Готовим по-русски каждый день Сырников М.

Сырников М. Готовим по-русски каждый день

В наличии
186 р.
Скидка 33%
277 р.
Осталось мало
Артикул:p167305
Год издания:2012
Количество страниц:96
Переплет:Твердый (7БЦ)
Бумага:Мелованная матовая
Формат:240x170 мм
Тираж:10000
Вес:0.39 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк
Яндекс.Деньги
Банковский перевод

О книге «Готовим по-русски каждый день»

Щи да каша - пища наша! Да, это действительно основа русского каждодневного питания. Блюда на основе зерна, которого было много в сельскохозяйственной России; первое горячее, включающее в себя зелень - крапиву, щавель, шпинат, - и овощи, растущие на огороде: капуста, свекла, морковь, репа. Рыбные блюда на основе речного многообразия видов типа щуки, карпа, леща, карася и т.п. Мы забыли названия некоторых русских блюд: тельное, ушное, ксении, калья, тюря, взвар и другие. Книга М.Сырникова напомнит вам, как готовить такие блюда по всем правилам и насколько вкусна и полезна простая естественная пища.

Отзывы о книге «Готовим по-русски каждый день» (1)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

04 апреля 2015

Все вы, уважаемые читатели, прекрасно знаете, что есть различные национальные кухни. И в последнее время стало модно быть приверженцем какой-либо кухни или же кулинарной школы. Так, например, поклонники кухни итальянской всем говорят что они без ума от пиццы, спагетти и лазаньи, с увлечением обсуждая какой толщины должно быть тесто на пицце и какого типа макароны можно и категорически нельзя употреблять для приготовления спагетти или например какой рис может, а какой никогда не должен быть в составе наиболее традиционного и вкусного ризотто. Поклонники кухни японской также увлеченно обсуждают полезность употребления в пищу сырой рыбы в составе сасими или также обсуждают достоинства того или иного сорта риса, который должен входить в состав роллов чтобы они не разваливались с одной стороны а с другой стороны чтобы не были похожи на раскисший клейстер. Или же например высказываются относительно наиболее вкусного соевого соуса. Поклонники кухни корейской разумеется в первую очередь будут говорить о достоинствах кимчи. Фанаты французской кухни также увлеченно могут обсуждать фуа-гра или например луковый суп – как его готовить и с какими ингредиентами чтобы получилось наиболее вкусно. Поклонники кухни бразильской с удовольствием пообсуждают различные сорта мяса и степень его прожарки (ох и вкусное же мясо готовят в Бразилии – был, пробовал, за уши не оттащишь). Но… дорогие мои. Есть же и традиционная, исконная русская кухня. И блюда русской кухни ничуть не менее вкусны, ничуть не менее самобытны, их можно сделать ничуть не менее красивыми с точки зрения сервировки чем даже самые презентабельные мировые образцы, поверьте мне. А многие блюда русской кухни с точки зрения полезности для организма во сто крат перекрывают иные, импортные кушанья. Так что здорово если ваш взгляд обращается в сторону русской кухни и вы являетесь ее поклонником и приверженцем. Данная книга как раз и представляет собой сборник рецептов русской кухни, причем рецептов различных блюд (в смысле и первых и вторых) и как правило блюд не очень сложных в приготовлении. Чем же характеризуется русская кухня и в частности те рецепты, которые вошли в состав этой книги? Давайте посмотрим. Традиционно в России выращивались и культивировались различные злаковые культуры, а также широко применялось сельское хозяйство и огородничество. В связи с этим всегда было в достатке различного рода зерна и зелени. Отсюда и пошли такие супы как щи например (в том числе и из щавеля) с добавлением иногда самых разных круп. Согласитесь, что здоровее еды быть не может, причем все получается весьма сбалансировано. Если например приготовить щи из щавеля с гречкой и яйцом, то мы получим (при должной густоте супа) прекрасное блюдо, сбалансированное и низкокалорийное (калории потом можно будет добрать вместе со вторым блюдом). В виде например гречки мы имеем дозу медленных углеводов. Они дадут организму необходимую энергию и поскольку гречка переваривается относительно долго, чувство сытости поселится у вас на какое-то время. Вместе с яйцм вы получаете дозу белка (белок яйца), а если хотите жиров, то покрошите в суп также и желток. Кроме того, в желтке будут еще и необходимые аминокислоты. Вместе с щавелем и другими овощами вы получите некоторую дозу клетчатки, а также так необходимые организму витамины. А добавив в суп некоторое количество например оливкового масла, вы еще подбавите себе жиров и витаминов определенной группы, необходимых для поддержания собственного здоровья. Видите как это полезно? А ведь готовить такой суп относительно несложно, относительно недолго и можно приготовить сразу много чтобы не стоять каждый день у плиты. Согласитесь, очень удобно. И подобных рецептов в этой полезной книге вы найдете множество.

Выбор читателей

Бестселлер
Еда, я люблю тебя!
524 руб.
656 руб.
-20%
Пятница
Бестселлер
Казан. Кулинарный самоучитель
1 945 руб.
2 628 руб.
-26%
Сталик Ханкишиев
Бестселлер
Казан, баран и дастархан
1 400 руб.
1 892 руб.
-26%
Сталик Ханкишиев
Бестселлер
Базар, казан и дастархан (голуб.супер)
1 400 руб.
1 892 руб.
-26%
Ханкишиев Сталик
Бестселлер
Герои новой русской кухни
1 323 руб.
1 946 руб.
-32%
Игорь Писарский , Игорь Ганжа
Новинка
Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара
491 руб.
584 руб.
-16%
Оксана Путан , Юлия Лисняк
572 руб.
615 руб.
-7%
Аня Бремзен фон
Новинка
Грузинская кухня: любовь на вкус
216 руб.
318 руб.
-32%
Галина Поскребышева
1 072 руб.
Савелий Либкин
55 руб.
65 руб.
-15%
Надеждина В.
321 руб.
434 руб.
-26%
Першина С.Е.