Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Анна Романова, Булатова Алла Евгеньевна: Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению

Артикул: p153075

Купили 35 раз

Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению - фото 1
Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению - фото 2
Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению - фото 3

О товаре

Поход за грибами - не только увлекательное, но и полезное занятие.

Эта книга содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов.

Вы научитесь уверенно определять съедобные виды, безошибочно отличать их от ядовитых двойников, получите проверенную многолетним опытом информацию о сроках плодоношения, лучших местах для сбора и тонкостях переработки и приготовления.

В этой книге - все грибы России:

• Съедобные - любимые и малоизвестные

• Лечебные и редкие

• Ядовитые - опасные двойники

Правила успешного грибника:

• Сроки сбора разных видов

• Поиск и ориентирование в лесу

• Снаряжение грибника

Безопасная переработка и хранение:

• Сушка и заморозка

• Соление и маринование

• Рецепты вкуснейших блюд

Характеристики

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.