Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Николаева Мария Андреевна: Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Учебник

Артикул: p6446700

Купили 20 раз

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Учебник - фото 1
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Учебник - фото 2

О товаре

В учебнике рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров.

Предназначен для студентов средних профессиональных образовательных учреждений по специальностям 38.02.04 "Коммерция (по отраслям)", 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров". Будет полезен и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов.

Характеристики

ISBN:
Год издания:
2020
Количество страниц:
461
Переплет:
Твёрдый переплёт
Формат:
145x216 мм
Вес:
0.55 кг

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ