Кузьмина Ольга Александровна: Испанская кухня

Откройте для себя мир традиционной испанской кухни!

Легкий салат из помидоров с орехами и козьим сыром, пикантные маринованные анчоусы, картофельная тортилья и запеканка из баклажанов по-мурсийски, изысканная валенсийская паэлья, запеченная камбала, экзотическая пепитория, курица в апельсинах, свинина по-галисийски, сытнее фрикандо с грибами, рагу из говяжьего хвоста с овощами, испанский кулич «Мона», нежнейший рисовый пудинг по-астурийски, сангрия — лучшие рецепты потрясающих блюд испанской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.

• Каталанский салат «Эскашада»

• Маринованные анчоусы

• Гаспачо

• Картофель с кальмарами

• Апельсиновые пончики

• Кексы «Магдаленас»