Китай. Гастрономия
Артикул: p155718
Купили 50 раз
О товаре
Книга «Китай. Гастрономия» приглашает читателя ощутить вкус и аромат блюд Китая, насладиться своеобразием региональных кухонь этой страны. . .Из книги вы узнаете: .- о работе китайских поваров на ночных рынках крупных городов и деревенских кухнях, .- познакомитесь с современной кухней Шанхая, впитавшей в себя элементы различных кулинарных культур, .- очутитесь в мире димсамов, .- узнаете о специалитетах различных провинций, .- и, на конец, сможете сами приготовить и подать на стол вкуснейшие аутентичные китайские блюда.
Характеристики
- Раздел:
- Национальные кухни
- Издательство:
- BBPG
- ISBN:
- Год издания:
- 2013
- Количество страниц:
- 484
- Формат:
- 278x320 мм
- Вес:
- 1.32 кг
Дмитрий Соломатин
Книгу просто приятно держать в руках, рассматривать фотографии, изучать. О Китае нам известно не очень много, их гастрономические традиции порой шокируют, но как же интересно узнавать что-то новое.
Замечательные фотографии богато иллюстрируют данное издание, подкрепляют обширный материал о стране, обычаях и такой аутентичной китайской кухне. Здесь вы найдете множество рецептов и описание местных продуктов.
Однозначно рекомендую к прочтению всем любителям гастрономии.
Ксения Карпова
"Китай. Гастрономия" - отличная книга. качественная печать, очень яркая, познавательная.