Юй Пэн, Цзяо Юймэй (сост.): Китайская кухня в рецептах и историях
Артикул: p6158889
Купили 50 раз
О товаре
В этой книге собраны рецепты двадцати традиционных блюд китайской кухни, для приготовления которых не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные кулинарные техники. А чтобы вы могли лучше понять кулинарную культуру Китая, авторы дополнили книгу короткими историями об особенностях, традициях и наиболее примечательных блюдах китайской кухни. В конце книги вы найдете тематический словарь, который поможет сориентироваться в китайском ресторане, магазине или при поиске новых рецептов.
Характеристики
- Автор:
- Юй Пэн, Цзяо Юймэй (сост.)
- Раздел:
- Национальные кухни
- Издательство:
- Шанс
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 6+
- Год издания:
- 2020
- Количество страниц:
- 103
- Формат:
- 145x215 мм
- Вес:
- 0.19 кг
Светлана Пархоменко
Замечательная книга для всех любителей китайской кухни! “Китайская кухня в рецептах и историях” от Юй Пэн и Цзяо Юмэй - это настоящий подарок для гурманов и кулинарных энтузиастов. Составленное с большим вкусом и любовью, это издание представляет собой не просто сборник рецептов, но и богатый источник знаний о культуре и традициях Китая. Описывая более 100 традиционных рецептов, авторы искусно дополняют каждый из них интересными фактами и историческими сведениями, что позволяет читателю глубже понять и оценить кулинарное искусство Китая. Фотографии блюд выполнены на высоком профессиональном уровне, добавляя еще больше интереса к изучению книги. Рецепты, представленные в книге, отличаются своей простотой и доступностью, что делает их легко воспроизводимыми в домашних условиях. Кроме того, авторы предлагают множество полезных советов по выбору ингредиентов, их подготовке и обработке, благодаря чему даже начинающие кулинары смогут успешно приготовить блюда китайской кухни. В общем, “Китайская кухня в рецептах и историях” - это книга, которую стоит иметь на своей книжной полке каждому, кто интересуется кулинарией, историей и культурой Востока. Она станет прекрасным подарком для друзей и близких, а также незаменимым помощником в освоении секретов китайской кухни.
Вера Степанова
Эта книга является отличным источником информации для тех, кто хочет узнать больше о китайской кухне. Она содержит множество рецептов, которые можно приготовить в домашних условиях, а также интересные истории о происхождении этих рецептов. Одним из главных преимуществ книги является то, что она написана простым и понятным языком, без сложных терминов и непонятных ингредиентов. Каждый рецепт сопровождается подробной инструкцией и фотографиями, что помогает понять, как правильно приготовить блюдо. Еще одним плюсом книги является то, что она не только содержит рецепты, но и рассказывает об истории китайской кухни. Читатель узнает о том, как развивалась китайская кухня на протяжении веков, какие ингредиенты использовались для приготовления блюд и какие традиции связаны с едой. В общем, я рекомендую эту книгу всем, кто интересуется китайской кухней и хочет научиться готовить традиционные блюда. Она станет отличным подарком для любого любителя кулинарии.