Левашева Е.: Классическая русская кулинария.
Купили 20 раз
Купить в партнерских магазинах
О товаре
В этой книге собрана наиболее полная коллекция как старинных, так и современных кулинарных рецептов. Подробно и доступно описаны способы обработки продуктов. В каждом рецепте указаны точные пропорции компонентов, учтено соотношение продукта и жидкости ведь это существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда.
Характеристики
- Автор:
- Е. Левашева
- Серия:
- Кулинарное искусство
- Раздел:
- Национальные кухни
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Год издания:
- 2012
- Количество страниц:
- 528
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Формат:
- 197x255 мм
- Вес:
- 1.13 кг
Похожие товары
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.