Блинова Маруся: Книга Гастронома Французская домашняя кухня
Артикул: p563205
Купили 40 раз
О товаре
Во всем мире бытует мнение, что вся французская кухня - это нечто неповторимое и загадочное, и творится она за закрытыми дверями трехзвездочных мишленовских ресторанов. На самом деле это не совсем так. Рестораны высокой кухни посещают в основном туристы, а французы предпочитают простые кафе или брассери с добротной домашней едой и частенько обедают багетом прямо на лавочке, подставив лицо теплому солнышку. .В нашей книге мы постарались рассказать именно о такой простой и доступной французской кухне. Вы найдете здесь луковый суп и петуха в вине, кролика с оливками и французские омлеты, тарттатен и шоколадный фондан. А также менее известную, но необыкновенно вкусную шарлотку из ягненка, утиную грудку в медовом соусе, конфи из сладкого перца, креветки, пылающие в пастисе... И много-много выпечки и десертов. .Мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.
Характеристики
- Автор:
- Маруся Блинова
- Серия:
- Книга гастронома
- Раздел:
- Национальные кухни
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Год издания:
- 2010
- Количество страниц:
- 256
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Формат:
- 205x265 мм
- Вес:
- 1.05 кг
Юрий Артемьев
Наталья Палькова
Наталья Грязнова
Евгения Витальевна Середа